Il favo naturale integrale (PANE DELLE API) è costituito da polline lattofermentato*, miele*, cera* e propoli* e contiene tutte le virtù dei quattro prodotti dell’alveare.

Le api, nel periodo di maggior raccolto (in zona pedemontana e montana), raccolgono il polline sui fiori e lo portano nell’alveare, dove viene stoccato dalle stesse nelle cellette del favo (interamente su costruzione naturale).Qui, viene miscelato dalle api con il miele e la loro saliva e successivamente compattato.Arricchito quindi di enzimi, subisce un processo naturale di lattofermentazione, che ne aumenta la digeribilità e lo rende facilmente assimilabile.

Il metodo di conduzione adottato, rivolto al rispetto dell’equilibrio naturale dell’alveare, permette di prelevarne una piccolissima quantità e solo in caso di eccedenza rispetto al loro fabbisogno.