-
Nocciole
L’azienda conduce, con il metodo biodinamico, una piccola superficie dedicata a noccioleto, sulla quale vengono distribuiti esclusivamente i preparati biodinamici da spruzzo (p.500 e p.501).La raccolta delle nocciole viene effettuata a mano, senza l’utilizzo di macchinari.
I prodotti ottenuti sono: *nocciole crude intere e *nocciole tostate intere;quest’ultime vengono unite al miele di acacia dando vita al *Nocciolim e Nocciolim Crema, composto da miele di acacia e pasta di nocciole.
*Da agricoltura biologica Biodinamica
