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      PREMIATO 1 GOCCIA D’ORO 2021, CONCORSO NAZIONALE GRANDI MIELI D’ITALIA

      Le due varietà di Millefiori di  montagna dell’azienda agr. Marco Chiri hanno ottenuto il 2°e3° PREMIO (categoria Mieli Speciali)alla VI edizione del Concorso Regionale “FERRERE MIELE” anno 2013.

      pianta di origine:DIVERSE SPECIE BOTANICHE

      periodo di raccolta:GIUGNO/LUGLIO

      posizionamento alveari:MT.1300/1600/1900

      confezione:gr.250/gr.500/kg.1

       

      Category: Miele. Tags: ferrere miele, miele di millefiori di montagna, Millefiori.
    • Descrizione

    Il miele millefiori di alta montagna viene prodotto in alta quota,lontano da possibili fonti di inquinamento, in periodi in cui vi è una moltitudine di specie floreali, che le api visitano, per raccogliere il loro prezioso nettare. Dall’aroma più o meno delicato, a seconda della sua composizione, il millefiori di alta montagna cristallizza in tempi piuttosto  brevi e il suo colore è più o meno chiaro. 

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    con devozione e gratitudine si prende cura degli alveari che accudisce secondo i più rigorosi standards previsti dal disciplinare Demeter per l'apicoltura biodinamica, seguendo un profilo etico, di rispetto nei confronti dell'essere ape e mantenendo integra la vitalità dei prodotti.

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